«Eis aus dem Wunderland»: Von Pistazie bis Schnitzel

Die Erfolgsgeschichte von Matthias Münz, bekannt als Verrückter Eismacher, geht bis in sein Kindheitsalter zurück, als dieser noch sein gesamtes Taschengeld für Pistazien-Eis ausgegeben und zu den besten Kunden seiner Lieblingseisdiele gezählt hat. Heute beglückt er mit drei Eisdielen in München täglich Eisliebhaber mit ausgefallenen und teils skurrilen Sorten wie American Breakfast-Eis mit Speck und Cookie Dough-Eis. Nun präsentiert Münz sein erstes Buch namens «Eis aus dem Wunderland» und bringt damit den Eismacher-Zauber in jede Küche.