Enoturismo: Wie Italien den Wein neu erlebbar macht

Wein allein genügt heute oft nicht mehr. Während der weltweite Weinkonsum vielerorts rückläufig ist, entwickelt sich der Weintourismus zu einer der wichtigsten Zukunftschancen für Weinregionen. Besonders in Italien boomt der sogenannte Enoturismo. Längst geht es dabei nicht mehr nur um eine Kellerführung mit anschließender Verkostung. Gefragt sind authentische Erlebnisse, Begegnungen mit Winzern, kulinarische Entdeckungen und Aufenthalte mitten in den Weinbergen.