Essay: Champagnerbläschen steigen auf

20.09.2022

Was kann der Schaumwein, was stille Weine nicht vermögen? Er ist ein Getränk aus dem Reich der Bilder und Zeichen. Seine Sinnesreize schaffen ein Gesamtkunstwerk, das kein anderer Wein präsentiert.

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Wer könnte sich der Symbolik des Schaumweins entziehen? Schwere Flasche, -gold- oder silberfarbene Folie, Drahtkorb und Korken, Plopp! Und dann das Prickeln im Glas, das alles sind ebenso viele Zeichen, die auf Besonderes deuten. Auf Feste, Ereignisse, große Gefühle. Diese Bezüge sind Teil der Kultur, sind fest programmiert, und sie werden unausgesetzt eingeübt. Schaumwein, namentlich Champagner, besetzt einen Stammplatz in der Welt der Bilder und Zeichen – es gibt ihn sogar als Emoji.

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