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Eva Fricke ist die erste Winzerin in Deutschland, die dreimal 100 Punkte von Robert Parker und James Suckling erhalten hat. Das ist vor dem Hintergrund, dass sie in keiner Weise familiär mit dem Weinbau verbunden ist und auch aus keiner Weingegend stammt, noch bemerkenswerter. Aus eigenem Antrieb ist sie nun seit 20 Jahren im Rheingau zuhause. In Eltville findet sich ihr 17 Hektar großes Weingut samt Vinothek. Seit 2006 verzichtet Eva Fricke auf Herbizide und Pestizide und der Anbau aller Weine erfolgt seit 2011 nach ökologischen Richtlinien. Das Weingut ist sowohl EU-Bio-zertifiziert als auch bei der »The Vegan Society« registriert und verfolgt seit 20217 konsequent biodynamische Anwendungen. Besonderen Fokus legt Eva Fricke auf das historische Erbe der Region: Die Böden und Mikroklimata, die teils sehr alten Rebstöcke und der Charakter eines jeden Weinjahres – all das bringt sie in ihren Weinen zum Ausdruck, indem sie rein handwerklich und sensibel mit dem arbeitet, was die Natur ihr vorgibt.
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