Falstaff Soave Trophy 2022: Das sind die Gewinner

Othmar Kiem, Simon Staffler, 18.11.2022

Soave findet man auf den meisten Weinkarten der Welt. Gleichzeitig wird er oft unterschätzt – umso wichtiger also, das Spotlight auf den italienischen Klassiker zu werfen.

Im Italienischen bedeutet «Soave» so viel wie sanft, zart. Ein wahrlich treffender Name für diesen Wein aus den Hügeln östlich von Verona. Soave kann aber auch anders sein: vielschichtig, finessenreich, langlebig. Aus diesem Grund ist Soave heute sicherlich einer der am meisten unterschätzten Weissweine.

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Falstaff Soave Trophy 2022: Das sind die Gewinner