Französischer Spitzenkoch Georges Blanc verliert dritten Stern

Frankreichs Gastronomie ist erschüttert. Das älteste Sternerestaurant der Welt verliert nach über 40 Jahren seinen dritten Stern. Seit 1981 trug das Lokal des französischen Spitzenkochs Georges Blanc die höchste Auszeichnung. Nun hat der Guide Michelin das Traditionshaus in Vonnas (FR) herabgestuft, wie Gwendal Poullennec, Direktor des Guide Michelin, französischen Medien mitteilte.