Fritz Lambada mit neuem Koch

Was zunächst als Zwischenlösung angekündigt wurde, soll nun langfristig Bestand haben: Der ehemalige Sous-Chef Michael Dober wird Küchenchef im Restaurant Fritz Lambada im 23. Stock des roten Turms in Winterthur. «Wir freuen uns enorm über diese Entscheidung, denn Michi war von Anfang an unsere absolute Wunschlösung», so die Besitzer Marco Nisoli und Sam Frey. Als der ehemalige Küchenchef Simon Schneeberger das Lokal Ende Januar verliess, wurde lediglich angekündigt, dass Dober gemeinsam mit seinem Kollegen Georgios Tsogarlidis einen Monat weiterkochen würde, in der Zeit reifte seine Entscheidung, langfristig im Fritz Lambada weiterkochen zu wollen.