Gastronomen erwarten massiven Verlust

Die Mehrheit der gastronomischen Betriebe, die nach dem Lockerungsschritt vom 11. Mai 2020 unter strengen Corona-Schutzauflagen wieder öffnen durften, haben noch in der selben Woche den Betrieb wieder aufgenommen. Laut dem Branchenverband GastroSuisse, ist es allerdings eine Öffnung mit einschneidenden Beschränkungen, mit schmerzhaften Verlusten und grossen Unsicherheiten. Der Verband führte bei seinen Mitgliedern eine Online-Befragung für den Zeitraum vom 11. bis 18. Mai 2020 durch und erhielt insgesamt 3172 Rückmeldungen aus der Branche.