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Nachdem man beim vergangenen St. Moritz Gourmet-Festival 2020 auf ausschliesslich weibliche Chefs aus der internationalen Fine-Dining-Szene setzte, liegt der Fokus 2021 unter dem Motto «Swiss Made» eindeutig auf der Schweiz: Insgesamt zehn heimische Starköche werden für neun Tage bei den verschiedenen Events in St. Moritz ihre Gourmetküche präsentieren.
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