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Während Lissabon das finanzielle und kulturelle Zentrum Portugals ist, gilt Porto eher als behäbig. Hier wird nicht gerne auf Trends gesetzt. Die Stadt ist darum das perfekte Reiseziel für Menschen, die gerne traditionelle Küche probieren. Denn neben dem allgegenwärtigen (Port-)Wein gibt es an allen Ecken hervorragendes Gebäck, Meeresfrüchte, Gemüse, Fleisch und Käse zu kaufen, die zum Glück auch in den unzähligen Restaurants dargeboten werden. Natürlich ist der Portugal-Hype der letzten Jahre auch an Porto nicht spurlos vorbeigegangen. Deswegen findet man mittlerweile neben traditionellen Betrieben zahlreiche, oft von Expats oder zurückgekehrten Auswanderern eröffnete Mikrobrauereien, Kaffeeröstereien, Sauerteigbäckereien und Naturweinbars. Die Szene ist lebendig und die Stadt eine (kulinarische) Entdeckungsreise wert!
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