Blick auf die Reblagen des Muttenzer Wartenbergs mit dem Schwarzwald im Hintergrund.

Grenzenloser Genuss: Regio Basiliensis

Martin Kilchmann, 29.06.2016

Basel hat nicht nur kulturell viel zu bieten. Am Rheinknie keltern in Baselland, Basel-Stadt und im angrenzenden Marktgräflerland ehrgeizige Winzer von Jahr zu Jahr bessere Weine.

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Meine Studentenzeit verbrachte ich in Basel. An schönen Wochenenden radelten wir zum Essen und Trinken ins nahe Sundgau. Wir assen Münsterkäse und tranken billigen weissen Edelzwicker. Nie wäre uns eingefallen, über die deutsche Grenze zu den Marktgräflerweinen zu fahren. Sie standen unter Süssverdacht. Wein aus der Basler Landschaft genossen wir einzig in den seltenen Sternstunden, in denen wir uns ein Essen bei der begnadeten Köchin Josy Nussbaumer leisten konnten, zu denen uns ihr Mann Kurt Nussbaumer seine vortrefflichen Kluser Eigenbauweine kredenzte. Tempi passati. Würde ich heute in Basel studieren, lockten andere Ausflugsziele als das ins Abseits geratene Sundgau.

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