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«Ilsebill salzte nach.» Mit diesem kurzen Satz beginnt Günter Grass seinen epochalen Roman «Der Butt». Er gilt nicht zu Unrecht als einer der schönsten ersten Sätze der deutschsprachigen Weltliteratur. Doch auch der darauffolgende zweite Satz kann sich sehen lassen: «Bevor gezeugt wurde, gab es Hammelschulter zu Bohnen und Birnen, weil Oktober.»
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