Hallo? Ich bin Stammgast!

Laura Ewert, 11.09.2023

Unsere Autorin hat ein emotionales Verhältnis zu ihrem Stammlokal, dabei ist das Essen nicht mal besonders gut und auch zu teuer. Was hält sie?

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Mein Stammrestaurant hat ein Problem: Das Essen ist nicht so gut. Die Köche wechseln und mit ihnen die Qualität der Pasta. Es ist ein italienisches Restaurant, mit wechselnder Karte. Was gleich bleibt ist, dass die Preise steigen. Und das ziemlich schnell. Der Teller Pasta (keine sehr große Portion) liegt mittlerweile zwischen 20 und 22 Euro. Dabei hatte ich Sand in der Cozze. Ich hatte wässriges Tiefkühl-Octopus-Carpaccio. Ich hatte die langweiligsten Nudeln, die jemals nördlich vom Ätna gekocht wurden. Außerdem gibt es zu den Hauptgerichten immer Polenta und bei Polenta kann man ja eigentlich nicht so viel falsch machen. Außer, man spart an den Fetten. Na ja, ich hatte dort auch schon fantastisches Meeresfrüchte-Ragout, dessen phänomenale orange Soße aus Krustentieren gekocht wurde.

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