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Der erfahrene Weinexperte Hans Rhyner hat als neuer Kellermeister des Boutique-Hotel «Bären» Grosses vor im Appenzell: Gemeinsam mit Ehefrau Beatrice will er die beiden Restaurants des Hotel, die «Taverne» und die «Bärenstobe», zum Flaggschiff der Weinszene gestalten. Ab dem 24. April kommen die ersten Gäste in den Genuss der neuen Weinkarte – aufgrund der Corona-Krise und den damit verbundenen Massnahmen sind die beiden Restaurants derzeit ausschliesslich für Hotelgäste geöffnet.
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