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Eröffnet wird der erste Tag der «Haute Cuisine», wie die darauffolgenden auch, mit Kochkursen. Am ersten Tag im Einsatz sind Sergi Arola in der «Eat-Hola Tapas Bar» und Alain Caron in der Küche des «Arola». Ihre Möglichkeit, das Kochen von einem Zwei-Sterne-Koch oder einem echten Kulinarik-Promi zu lernen, oder Ihre Kochkünste zu verfeinern.
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