Heilemann: Neuer Chefkoch der «Widder Bar & Kitchen»

Spitzenkoch Stefan Heilemann machte sich mit seiner klaren und frischen Küche in den vergangenen Jahren einen Namen in der Schweizer Gourmet-Szene: 2016 erkochte der gebürtige Deutsche mit seinem Restaurant «Ecco» auf Anhieb zwei Michelin-Sterne. Im April musste das Zürcher Gourmetrestaurant dann schliessen, da das Hotel «Atlantis by Giardino» den Betrieb aufgrund der wirtschaftlich schwierigen Situation durch die Corona-Krise einstellte (Falstaff hat berichtet).