Subtropische Gebirgslandschaft? Nein! Auf diesen Hügeln bei Valdobbiadene wird Prosecco Superiore DOCG angebaut, zum Teil in extremer Steillage.

Heitere Perlen: Die Prosecco Trophy 2024

Othmar Kiem, Simon Staffler, 13.08.2024

Prosecco ist ein italienischer Exportschlager. Mehr als 80 Prozent des feinen Sprudels ­wandern ins Ausland. Sein Erfolgsgeheimnis ist seine unbekümmerte Art, zusammen mit ­zarter Frucht und feinem Prickeln. Prosecco schmeckt einfach immer. Das gilt insbesondere für den Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

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Prosecco, das ist eine kleine, beschauliche Ortschaft bei Triest im Nordosten Italiens. Geläufiger ist der Name den meisten allerdings wahrscheinlich als Getränk – Prosecco heißt nämlich auch der weltweit bekannte und beliebte italienische Schaumwein. Der Ursprung des Erfolgs aber liegt ein Stück westlich des Ortes, in den Hügeln um Valdobbiadene und Conegliano. Und dieser Erfolg zeigt sich immer deutlicher: Mehr als 800 Millionen Flaschen Prosecco wurden im Jahr 2022 gefüllt. Davon werden 19 Prozent im Land selbst konsumiert, der große Rest geht in ­alle Welt.

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