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Prosecco, das ist eine kleine, beschauliche Ortschaft bei Triest im Nordosten Italiens. Geläufiger ist der Name den meisten allerdings wahrscheinlich als Getränk – Prosecco heißt nämlich auch der weltweit bekannte und beliebte italienische Schaumwein. Der Ursprung des Erfolgs aber liegt ein Stück westlich des Ortes, in den Hügeln um Valdobbiadene und Conegliano. Und dieser Erfolg zeigt sich immer deutlicher: Mehr als 800 Millionen Flaschen Prosecco wurden im Jahr 2022 gefüllt. Davon werden 19 Prozent im Land selbst konsumiert, der große Rest geht in alle Welt.
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