How to: Ente vorbereiten

22.12.2022

Einen Vogel zerlegen ist keine grosse Kunst, mit etwas Übung schaffen Sie das in wenigen Minuten. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie das meiste aus Ihrer Ente holen.

Gerade zur Weihnachtszeit ist die Ente ein beliebtes Festtagsessen. Wenn es allerdings darum geht, einen Vogel zu tranchieren, also fachgerecht zu zerlegen, bildet sich bei Vielen ein grosses Fragezeichen. Dabei ist das längst nicht so schwierig, wie es oft angenommen wird.