Die »Ennstaler Hütte« in der Steiermark wurde 1885 erbaut und ist damit die älteste Schutzhütte im Gesäuse.

Hüttenguide 2025: Das sind die besten Almhütten in Österreich

Marlene Tragut, 07.05.2025

Im neuen Falstaff Hüttenguide geht es kulinarisch hoch hinaus. Wir präsentieren die schönsten Ruheplätze für Wanderer: authentische Hütten mit guter Küche, regionalem Charakter und echtem Erholungswert.

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Hütten sind als Schutz- und Rastplätze für Wanderer ein fixer Bestandteil der österreichischen Bergwelt. Sie sind aber vor allem auch lebendige Zeugnisse alpiner Kultur. Wer das »Echte« sucht, findet es hier. Die traditionelle Almwirtschaft prägt bis heute das Landschaftsbild und die Kulinarik in luftiger Höhe. Wer eine Hütte betritt, erlebt Gastfreundschaft, traditionelle Handwerkskunst, Kultur und eine Küche, die tief in der Region verwurzelt ist – oft mit überraschend zeitgemäßem Anspruch. Die Rezepte sind seit Generationen überliefert, ebenso wie der respektvolle Umgang mit der Natur und den Mitmenschen, der hier oben ganz selbstverständlich gelebt wird.

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