Insidertipps: Ein Tag mit David Hartwig in Bangkok

Denise Muchenberger, 07.05.2024

Der Zürcher David Hartwig lebt seit 2019 in Bangkok. Der Chefkoch des «Igniv» im «The St. Regis Hotel» fühlt sich in der umtriebigen und wirbligen Stadt pudelwohl. Wie er einen freien Tag in seiner neuen Wahlheimat verbringt und wo er gerne essen geht, hier ein paar Insider-Tipps vom Sternekoch.

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