Schoko-Maroni frisch vom Band.

Jenseits von Pralinen: Das Erfolgsrezept der »Heindl« Confiserie

Ferdinand von Vopelius, 29.12.2023

Seit 70 Jahren produziert »Heindl« bereits feinste Schokoladenkreationen in Handarbeit. Es ist eine Geschichte über den kompromisslosen Anspruch an Qualität und den langen Weg von der Auslage beim Greißler zu einem Leuchtturm der österreichischen Schokoladenindustrie.

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1953, als man in Wien »Hofer«, »Billa« und »Spar« noch nicht kannte, machten sich Andreas Heindls Eltern auf die süße Reise und belieferten die örtlichen Greißler mit ihren handgemachten Schoko-Kreationen. »Heindls Nussbeugel«, eine feine Köstlichkeit mit Walnusscreme, war ein früher Triumph und zierte die Einkaufskörbe zufriedener Kunden, die sich an ihrer Einfachheit erfreuten und damit ihren kleinen Appetit auf Süßes mehr als nur stillten.

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