Kaffee als Begleitung: Hubert Wallner zeigt neue Möglichkeiten im Private Members Club »Am Hof 8«

Im Wiener Private Members Club »AM HOF 8« trafen kürzlich Kaffeegenuss und Spitzenküche aufeinander. Hubert Wallner, ein Österreichischer Spitzenkoch, präsentierte ein Menü, das auf die Aromen von Nespresso-Kaffeespezialitäten abgestimmt war. Die Gäste erlebten eine ungewohnte Kombination, bei der Kaffee mehr als nur ein Getränk war – er spielte eine zentrale Rolle in den Gerichten.