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Der Kaffeemarkt erlebt derzeit eine beispiellose Preisexplosion. Ende Januar 2025 hat der Kaffeepreis an der Börse einen neuen Höchststand erreicht, und schon reagieren die ersten Kaffeeröster mit Preiserhöhungen. Es ist nur eine Frage der Zeit, bis Supermärkte und Cafés nachziehen. Doch was steckt hinter diesem rasanten Anstieg? Und was bedeutet das für Verbraucher, Händler, Röstereien und Produzenten?
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