Kay Baumgardt verlässt «Fernsicht»

Gäste des Gourmetrestaurants «Zur Fernsicht» kommen nur noch bis 28. Februar in den Genuss von Kay Baumgardts Dessertkreationen. Der Chefpâtissier verlässt das Sternerestaurant um Chefkoch Tobias Funke mit Ende des Monats. Dennoch blickt Baumgardt dankbar auf die vergangenen fünf Jahren bei Tobias Funke und den «Fernsicht»-Besitzern, der Familie Grossauer, zurück: «Sie haben uns hier eine riesige Chance gegeben und für immer einen grossen Stein im Brett bei mir», so der Pâtissier.