»Kebap with Attitude«: Döner neu gedacht

Anna Wender, 30.08.2023

Eine Fusion aus Tradition und Innovation: »Kebap with Attitude« ist nicht nur ein weiterer Hipster-Döner-Laden in Berlin-Mitte. Gründer Deniz Buchholz räumt im Interview mit Fastfood Vorurteilen auf, erklärt, warum der Döner gerettet werden muss – und spricht über den wohl besten Kater-Kebap der Hauptstadt.

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Ihr seid Berlins erstes »New Wave« Kebap Restaurant. Was bedeutet das?

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