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Im Rahmen des Pop-up-Events »Korean Weekend: Austria Meets Korea« kommt Ende Mai ein spannender Gast nach Wien: Choi Ji-Hyung. Der in Seoul ansässige Chef bringt moderne koreanische Küche ins Restaurant »Das Kraus« und verbindet dabei traditionelle Techniken mit zeitgenössischem Fine Dining. Bekannt wurde Chef Choi unter anderem durch seine Teilnahme an der Netflix-Kochshow »Culinary Class Wars«, die ihn auch über Südkorea hinaus bekannt gemacht hat.
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