Es kommt bei Mehlspeisen nicht auf die Grösse an.

Kleine Sünden für jeden Anlass

Timo Stockinger, 02.10.2016

Christian Kaplan zeigt in seinem Kochbuch «klein & süss» grosse Backkunst im Miniformat.

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70 kleine, aber definitiv feine, Rezepte beweisen, dass es bei Mehlspeisen und anderen Süssigkeiten nicht auf die Grösse ankommt. Der Meisterkonditor Christian Kaplan präsentiert mit «klein & süss» eine Rezept-Sammlung aus vielen kleinen Sünden, die zu jeder Gelegenheit passen. Sei es als Dessert, als Geschenk oder auch als kleiner süsser Snack zwischendurch.

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