Kochvideos auf TikTok, Instagram und Co. – mehr als nur Rezeptideen

Kochvideos in den sozialen Netzwerken liegen nicht erst seit heute im Trend. Jedoch ist spätestens durch das Populärwerden der chinesischen Videoplattform TikTok festzustellen, dass sich diese in Länge, Aufmachung und Inhalt zunehmend wandeln und damit ein etliche Millionen Menschen umfassendes und zugleich weniger kochaffines Publikum erreichen. Dabei geht es bei den Kochvideos, die grösstenteils als sogenannte «shorts» – Videos mit einer Länge von maximal 60 Sekunden – veröffentlicht werden, nicht primär um die Übermittlung von Rezeptideen oder die Anregung zum Kochen, vielmehr spielen andere Faktoren eine übergeordnete Rolle.