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Ein knappes Jahr lang durchstreiften die Spitzenköche Jan C. Maier und Tobias Becker vom Kölner Restaurant »maiBeck« gemeinsam mit der Foodfotografin Jennifer Braun und dem Autor Johannes J. Arens die grünen Oasen Kölns auf der Suche nach essbaren Pflanzen. Dabei erkundeten sie nicht nur Wälder und Wiesen, sondern auch weniger beachtete Grünflächen und Stadtgebiete, in denen sich überraschende kulinarische Schätze verbergen.
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