Kult-Snack »BLT«: Das Sandwich, bei dem kleine Anpassungen den Unterschied machten

Tamara Kalny, 21.05.2025

Der amerikanische Fixstarter war ursprünglich als Speck-Sandwich gedacht und wurde im Laufe der Zeit immer wieder angepasst.

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Es gilt als das wohl klassischste Sandwich in amerikanischen Diners oder Restaurants und das, obwohl es mittlerweile auf fast eine 90 Jahre Geschichte zurückblickt. Die Rede ist vom »BLT«. Das Sandwich wurde erstmals in dem Buch »Seven Hundred Sandwiches« von Florence A. Cowles als »Bacon Sandwich« vorgestellt – unwissend, dass es sich zu einem der wohl gehyptesten Gerichten entwickeln wird. In dem Buch werden außerdem auch andere Varianten, wie etwa das »Bacon Salad Sandwich« und das »Baconian Sandwich«, erwähnt.

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