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Die «Lodge d’Eté» des Genfer Hotels «La Réserve» verwandelt sich bis Ende Januar in ein winterliches Gourmet-Chalet: Die «Lodge d’Hiver» bietet mit ihrem puristischen Stil, den Fellplaids sowie Leuchtern und Kristalllüstern ein idyllisches Hideaway, um den Winter in gemütlicher Atmosphäre zu geniessen. Aus den riesigen Panoramafenstern blickt man direkt auf die grösste Natureisbahn der Region, umgeben von geschmückten Bäumen. Im modern eleganten Restaurant «Lodge d’Hiver» finden sich vor allem traditionelle Gebirgsspezialitäten auf der Speisekarte, wie verschiedene Grillgerichte, aber auch Austern, Osietra Kaviar oder gegrillter Hummer. Das Fondue wird entweder klassisch, mit Champagner oder schwarzem Trüffel angeboten. Als Abschluss gibt es neben Tarte Tatin oder Meringue zudem Schokoladen-Fondue.
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