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Das «LUX» im neuen Kongresshaus am Zürichsee bietet einerseits Casual Fine Dining, andererseits eine gepflegter Barkultur mit Lounge. Ab sofort kommt mit «Aprés LUX» zudem eine neue Apéro-Location hinzu: «Zürich hat eine lange Tradition, was die Afterwork-Kultur betrifft. Leider ist diese in den letzten Jahren etwas eingeschlafen. Wir wollen das ändern», so Giedo Veenstra, Chief Culinary Officer vom Kongresshaus.
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