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Massimo Bottura zählt zu den innovativsten und besten Köchen der Welt. 2019 eröffnete der italienische Starchef sein erstes «Torno Subito» Restaurant im «W Dubai – The Palm». Nun bringt er das italienische Konzept, das bereits mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, in den Süden Floridas: In Miami soll noch dieses Jahr ein neues «Torno Subito» eröffnen.
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