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Mémoire des Vins Suisses besteht aus Schweizer Weinproduzent:innen, Journalist:innen und Fachleuten aus der Welt des Weins. Einmal im Jahr öffnet die Vereinigung ihre Schatzkammer mit aussergewöhnlichen Weinen. Derzeit lagern dort rund 30.000 Spitzenweine von 59 Winzer:innen aus der ganzen Schweiz – einige davon über 20 Jahre gereift oder längst ausverkauft.
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