Michel Péclard: Neue Projekte am Zürichsee

09.03.2020

Der Szene-Gastronom verabschiedet sich mit Ende der Saison von der Bergbeiz «Alpenblick» sowie vom «Pic Chic» und plant bereits zwei neue Projekte in Zürich.

Michel Péclard zählt zu einem der erfolgreichsten Gastronomen Zürichs: Gemeinsam mit seinem Geschäftspartner und Freund Florian Weber betreibt er mehr als zehn Lokale – erst im Januar übernahm er sein neuestes Restaurant, den «Münsterhof» in der Zürcher Altstadt. (Falstaff hat berichtet)