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Falstaff: Machen wir eine Zeitreise zurück, zu Ihren Anfangsjahren bei der «New York Times». Wie war das? Sheraton: Es war himmlisch! Ich habe es geliebt, in Restaurants zu gehen – und die «New York Times» hat dafür bezahlt. Ausserdem habe ich ja auch noch für das «Time»-Magazin, den «Condé Nast Traveller» und die «Village Voice» getestet. Ich bin einfach ein Restaurant-Junkie.
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