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Wie lässt sich das Arbeitsjahr eines Winzers aus der Region am besten illustrieren? Dieser Frage stellte sich das Team von Montreux-Vevey Tourisme (MVT) und beschloss kurzerhand einfach selbst Hand anzulegen. Mit der Unterstützung und dem Know-how von Blaise Duboux aus Epesses startete das Team mit der Vinifikation seiner eigenen Cuvée – vom Beschneiden der Rebstöcke über das Entblättern und die Weinlese bis hin zur Verkostung. Heraus kamen zwei in limitierter Auflage produzierte Jahrgänge.
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