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Basel ist verrückt nach Kunst. Und nicht nur das. Basel ist auch verrückt nach gutem Geschmack und herausragender Kochkunst. Über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten, sagt man. Aber man kann gut über ihn sprechen. Und gerade in der Kunststadt Basel gibt es dafür reichlich Gelegenheit. Im Jahr 2020 setzte das Museum Tinguely mit der Ausstellung «Amuse Bouche. Der Geschmack der Kunst» die Reihe zu den menschlichen Sinnen in der Kunst mit 45 internationalen Künstlern fort. Schmeckt Kunst süss, sauer, bitter, salzig oder gar umami, fragte man. Denn alle Sinne spielen beim Erleben der Kunst eine essenzielle Rolle.
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