Neue hochkarätige Restaurants von Luxuslabels

Der italienische Kultkoch Massimo Bottura zählt mit seinem Drei-Sterne-Restaurant «Osteria Francescana» in Modena zu den besten Köchen der Welt. Am 17. Februar eröffnete er mit der «Gucci Osteria» sein erstes Restaurant in den USA. Die Osteria, die sich im Dachgeschoss des Flagshipstores direkt am Rodeo Drive in Beverly Hills befindet, war bereits das zweite Projekt des Spitzenkochs gemeinsam mit dem Modehaus Gucci: Ihn und Gucci-CEO Marco Bizzarri, die gemeinsam in Modena aufgewachsen sind, verbindet nicht nur ihre Liebe zur italienischen Kultur, allen voran Kulinarik und Mode, sondern auch eine jahrelange Freundschaft. 2018 eröffneten sie die erste «Gucci Osteria» in Florenz, die im vergangenen Jahr mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Gemeinsam mit der Küchenchefin aus Florenz Karime López und dem neuen Chefkoch Mattia Agazzi entwickelte Bottura die neue Speisenkarte für die amerikanische Dependance, auf der sich einerseits typisch italienische Gerichte wie Massimos berühmte Tortellini mit Parmigiano-Reggiano-Creme oder der legendäre Emilia-Burger finden, als auch neue, von Kalifornien inspirierte Gerichte.