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Dass schwere oder sehr süße Mahlzeiten vor dem Schlafengehen keine gute Idee sind, ist allgemein bekannt. Der Grund: Zucker und fettreiches Essen können den Stoffwechsel belasten und die Schlafqualität deutlich beeinträchtigen. Aber jetzt wurde neben Zucker oder zu deftigen Gerichten ein weiterer Übeltäter gefunden – und zwar Käse.
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