Das «Grand Hotel des Bains Kempinski» in St. Moritz

Neues F&B-Team im «Kempinski St. Moritz»

18.05.2022

Das «Grand Hotel des Bains Kempinski» möchte mit Executive Chef Gian Nicola Colucci sowie F&B Direktor Tomasz Borucki neue kulinarische Wege gehen.

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Nachdem Anfang des Jahres bekannt wurde, dass die beiden Sterneköche Matthias Schmidberger und Reto Brändli das renommierte «Cà d'Oro» im «Grand Hotel des Bains Kempinski» verlassen, gibt es nun ein neues F&B-Team: Spitzenkoch Gian Nicola Colucci übernimmt als Executive Chef die Küchenleitung des «Kempinski St. Moritz» und Tomasz Borucki wird neuer F&B Direktor.

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