Neues Izakaya Restaurant in Zürich: Yume Ramen

Das legendäre «Sala of Tokyo» öffnet ein neues Restaurant im Stil eines Izakayas. Diese typischen japanischen Pubs bieten meist eine grosse Auswahl an Snacks an und laden nach dem Feierabend zum Verweilen ein. Das «Yume Ramen» hat die besten Voraussetzungen zum neuen Trend-Japaner zu werden. Die Ramen werden von Grund auf selbst gemacht: Täglich werden sowohl Suppen als auch Nudeln frisch hergestellt. Dabei werden grossteils heimische Zutaten verwendet – Schweinefleisch, Poulet und Eier kommen aus der Schweiz. Das «Yume Ramen» besticht zusätzlich mit der grössten Auswahl an japanischen Whiskies in Zürich. Die Gäste können sich durch zahlreiche edle Tropfen und Raritäten kosten. Das Gute daran ist, dass man auch 1cl-Proben bestellen kann.