Neues Kochbuch von Andreas Caminada: «Pure Freude»

Rafaela Mörzinger, 18.12.2020

Der Bündner Sternekoch präsentiert in seinem neuen Kochbuch seine persönliche «einfache Küche 2.0» mit bodenständigen Gerichten. Drei davon gibt es hier zum Nachkochen!

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Andreas Caminada veröffentlicht mit «Pure Freude» sein zweites Kochbuch, in dem es, wie bereits in seinem ersten Werk «Pure Leidenschaft», vor allem um die einfache Küche geht. Obwohl Caminada selbst in seinem Restaurant «Schloss Schauenstein» in Fürstenau auf Drei-Sterne-Niveau kocht, präsentiert er in seinem Kochbuch vor allem bodenständige Rezepte, die er unter dem Ausdruck «einfache Küche 2.0» zusammenfasst.

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