Musiker und Gastronom Joji Hattori in seinem Restaurant »Shiki«.

Österreich und Japan: Freundschaft zweier Nationen

Redaktion, 13.05.2025

Die Bande zwischen Österreich und Japan sind eng: Man teilt die Liebe zur Kulinarik, zur Kultur, zum Design. Hinter der jahrelangen Freundschaft zweier Nationen stehen Menschen, die ihre ganz besonderen Geschichten zu erzählen haben.

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Mehr als 9100 Kilometer Luftlinie liegen zwischen Wien und Tokio. Wie also lässt sich die Geschichte einer Freundschaft zwischen zwei Ländern, die geografisch kaum weiter entfernt sein könnten als diese, am besten erzählen? Über ihre Geschichte? Über die Liebe zur Kulinarik, in der österreichischen Fusionsküche ihren Niederschlag findet? Über die österreichische Begeisterung für japanisches Design? Oder die japanische Liebe zu österreichischer Musik?

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