Die Trauben müssen durchgefroren sein.

Österreichische Winzer vermelden geglückte Eisweinlese 2020/21

Bernhard Degen, 12.01.2021

Von der Südsteiermark bis in den Seewinkel erreichen uns Meldungen von erfolgreichen Ernteeinsätzen in der Nacht auf den 12. Januar.

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Für die meisten Eiswein-Winzer sind die unruhigen Nächte jetzt vorbei: Nach ersten Erfolgen in der Nacht auf den 11. Januar konnte in der Nacht auf den 12. Januar 2021 die Eisweinlese fast vollständig abgeschlossen werden. Süsswein-Grande Gerhard Kracher berichtet im Gespräch mit dem Falstaff von «sensationeller Qualität» und einem «zu 100 Prozent geglückten Nachteinsatz».

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