Paul Cabayé: Neuer Küchenchef im «Glacier»

Mit der Wiedereröffnung des Boutique Hotels «Glacier» im Jahr 2018 wollten die Besitzer und Gastgeber Justine und Jan Pyott durch hochstehende Gastronomie und Weinkultur Grindelwald wieder auf die Schweizer Gourmet-Landkarte bringen. Geschafft haben sie das in den vergangenen fünf Jahren durch Chefkoch Robert Steuri, der das Restaurant gemeinsam mit seinem Team zu einer beliebten Adresse für Gourmets machte.