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Spitzenkoch Philipp Heid übernahm 2018 die Küche des «Prisma» im «Park Hotel Vitznau» und wurde mit seiner aromatischen Fusionsküche auf Anhieb mit einem Stern ausgezeichnet. Im vergangenen Jahr krempelte er das Restaurantkonzept um und kreierte ein spezielles Midori-Omakase-Menü mit vegetarischem Fokus. Nun verlässt der «Prisma»-Chef das Gourmetrestaurant.
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