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Pierre Lurton erinnert sich noch genau an den Tag, der ihn zum Direktor auf Château Cheval Blanc machen sollte. Das war 1991, noch etliche Zeit bevor Bernard Arnault das Kultweingut an der Grenze Saint-Émilions zu Pomerol übernahm. Lurton war gerade einmal 33 Jahre alt, hatte aber bereits eine bemerkenswerte Erfolgsbilanz auf einem der Weingüter seiner Familie vorzuweisen, dem ebenfalls als Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé klassifizierten Clos Fourtet. Cheval Blanc wäre ein grosser Sprung auf der Karriereleiter gewesen, denn während hinter dem Rang des Clos Fourtet ein B steht, steht hinter demjenigen von Cheval Blanc ein A.
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