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Vor zehn Jahren wurde anlässlich des Gourmet-Events «Wein am Berg» die Idee entwickelt, einen grenzüberschreitenden Wein aus der fragilen Rebsorte Pinot Noir zu cuvétieren. «Das Projekt ist Ausdruck unserer Weinleidenschaft», meinte damals Hotelière Angelika Falkner bei der Präsentation des Weines names PINO 3000 hoch über Sölden im Tiroler Ötztal im Jahre 2013. Anfänglich ein Weinprojekt, das vielleicht noch mancher belächelt hat.
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