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Man kennt ihn: Den Dönermann mit Schnauzer, Dönerspieß und langem Messer, rot auf weiß gedruckt, meist auf fettigem Papier, in dem das vielleicht beliebteste Fast-Food Deutschlands über die Theke geht. Seit Jahrzehnten ziert das Symbol unzählige Dönertüten, T-Shirts und manchmal sogar Protestschilder – ohne dass jemand sagen konnte, wer es eigentlich entworfen hat. Jetzt ist klar: Der Mann hinter dem ikonischen Motiv heißt Mehmet Unay.
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